Pulque, una bebida en auge y opción para esta fiestas patrias

OCOYOACAC, Edomex., 16 de septiembre de 2022.- El pulque, el elixir de los dioses, es bebida que ha tomado auge entre los jóvenes en los últimos años, compartió Armando Trinidad Peña, quien es de los últimos tlachiqueros en la comunidad de Joquicingo. 

Aunque apenas tiene un año y medio que se dedica a elaborar pulque desde cero, relató que desde 1970 se involucró en la actividad que le heredaron su papá y su abuelo, los que anteriormente se dedicaban al pulque. 

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