Restaurantes tienen buenas expectativas para el 30 de abril y 10 de mayo

MÉRIDA, Yuc,. 18 de abril de 2024.- La industria restaurantera prevé un incremento del 10 por ciento para la festividad del Día del Niño, y de aproximadamente 50 por ciento para el Día de las Madres.

Así lo informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Combinados (Canirac), Claudia González Góngora, puntualizó que en cuanto al 30 de abril, es un aumento focalizado a cierto nicho restaurantero.

“El 30 de abril hay un incremento en ventas para lugares de comida rápida, como pizzas, hamburguesas y restaurantes con áreas para niños, para esta fecha estamos contemplando un incremento aproximado de un 10 por ciento”, dijo.

Sobre el de 10 de mayo, dijo que esta es la festividad más importante para el sector restaurantero pues hay un incremento generalizado, señaló que aún trabajan en las proyecciones para esa fecha, pero dijo que regularmente es del 50 por ciento, por lo que sería lo que esperan para este año, como mínimo.

“Es la festividad más fuerte que tenemos, incluso le gana al día del padre, lo que hemos registrado en otros años es que el incremento generalizado es del 50 por ciento comparado con un día normal, y es lo que esperamos”.

Exhortó a los ciudadanos a que realicen su reserva con tiempo ya que ese día todos los restaurantes operan a máxima capacidad y además tienen lista de espera.