Restauranteros prevén incremento en ventas de 50% por Día de la Madre

MÉRIDA, Yuc., 8 de mayo de 2024.- Debido a que los festejos del 10 de mayo caerán viernes y se prolongarán durante todo el fin de semana, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán prevé que los restaurantes tengan un incremento de hasta 50 por ciento en sus ventas.

Claudia González Góngora, presidenta estatal de la organización empresarial, comentó que el festejo del Día de la Madre es una “Navidad” adelantada para el sector restaurantero, ya que este día tiene un comportamiento igual o mayor a la época decembrina, debido a que la ocupación suele ser de hasta por encima de 100 por ciento.

No obstante, indicó que como este año la festividad caerá viernes, la industria que representa tiene previsto que el movimiento de los restaurantes no solo sea el mero 10 de mayo, sino también el sábado 11 y domingo 12 de mayo, incluso, tienen pronosticado que el alto flujo de comensales comience desde un día antes, el jueves 9 de mayo.

“Ante este panorama estamos esperando que haya un incremento en ventas de hasta 50 por ciento para el sector restaurantero”, comentó la entrevistada, motivo por el cual invitó a las y los comensales a empezar a reservar lugares en las unidades de comercio de su agrado, ya que se prevé que los restaurantes luzcan llenos todo el día.

González Góngora también recordó al público en general que los restaurantes que están ubicados en el Corredor Gastronómico de la calle 60 estarán abiertos ese día y que la calle 60 está habilitada de forma peatonal, lo que significa que también pueden ir a los negocios de esta zona a consentir a las madres de familia.