¿Cuánto cuestan los ingredientes para el PIB de este año?

MÉRIDA, Yuc., 21 de octubre de 2024.- El Hanal Pixán está a la vuelta de la esquina, y en Quadratín nos fuimos al mercado Lucas de Gálvez para ver cuánto cuestan los ingredientes para hacer el tradicional Pib este año.

Empezando por las proteínas, el kilo de pollo está en 55 pesos, mientras que la carne de cerdo en 120 pesos; la masa está en 25 pesos el kilo.

De ahí vamos a seguir con el tomate, este es el producto que más cambios está teniendo en su precio, por ahora está en 30 pesos el kilo, la cebolla blanca en 24 pesos.

Un buen PIB debe llevar espelón y este lo encontramos en 50 pesos la bolsita de 400 gramos; tampoco puede faltar el epazote y el manojo está en 10 pesitos.

Las hojas de plátano varían, hay desde los 24, 27 y 32 pesos, dependiendo del tamaño y cantidad de hojas; la manteca está en 65 el litro y 35 el medio.

Para hacer el pib se necesitan latas y están van desde los 35 pesos hasta los 60 pesos la más grande, por último el achiote lo encontramos en entre los 30 y 40 pesos el kilo.

Los vendedores señalan que esperan un incremento en la venta de estos estos productos a partir del 26 de octubre.

“Siempre que la fecha se acerca hay un incremento sobre todo en los ingredientes del pib, siempre es así, entonces a partir del sábado podemos ver un aumento”.