Advierten aumento de transgénicos en alimentos consumidos en México

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 14 de enero de 2025.- La doctora María Guadalupe Galindo Mendoza, coordinadora del Laboratorio Nacional de Geoprocesamiento de Información Fitosanitaria (LANGIF) de la UASLP, advirtió sobre el creciente consumo de productos genéticamente modificados en México, lo que representa riesgos para la salud y la biodiversidad.

Estos resultados forman parte del proyecto de investigación “Monitoreo de transgenes y pesticidas en maíz y subproductos alimenticios: enfoque sustentable para el campo agrícola mexicano”, realizado por el Laboratorio Nacional de Bioseguridad Alimentaria de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación. Además de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), colaboran la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, la UAM Xochimilco y el CIATEJ.

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