Prohíben colorante rojo no. 3 en EU, ¿podría replicarse en México?

QUERÉTARO, Qro., 15 de enero de 2025.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha anunciado la prohibición del uso del colorante sintético Rojo No. 3 en alimentos y medicamentos ingeridos, debido a su vinculación con el cáncer en estudios realizados en animales.

Este aditivo, conocido por otorgar un tono rojo cereza brillante, se encuentra comúnmente en productos como caramelos, pasteles, galletas y ciertos medicamentos. 

La prohibición entrará en vigor el 15 de enero de 2027 para alimentos y el 18 de enero de 2028 para medicamentos ingeridos, otorgando a las empresas tiempo para reformular sus productos. 

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