Un cambio progresivo en la alimentación evita dejar la dieta

MÉRIDA, Yuc., 6 de enero de 2025. Después de las festividades, muchas personas buscan mejorar sus hábitos alimenticios y reducir el peso ganado durante las celebraciones. El nutriólogo Alejandro Palma Echeverría recomienda adoptar un enfoque gradual para evitar el abandono prematuro de la rutina saludable.

Para comenzar, sugiere implementar cambios progresivos en la alimentación y la actividad física. Esto puede lograrse iniciando con la mejora de la alimentación en los primeros días y posteriormente incorporando el ejercicio, o viceversa. La clave, señala, es evitar cambios drásticos que resulten difíciles de mantener a largo plazo.

El especialista destaca que uno de los primeros pasos es disminuir el consumo de productos industrializados y ultraprocesados. Esto incluye aquellos alimentos que suelen adquirirse en tiendas de conveniencia y supermercados, como refrescos, galletas y productos con azúcares refinadas. Optar por alternativas naturales y alimentos frescos contribuye a mejorar la salud y el bienestar.

El nutriólogo explica que, si bien enero es un mes en el que aumentan las consultas con nutriólogos y entrenadores, el verdadero desafío es mantener la constancia en los nuevos hábitos. Según su experiencia, la demanda de asesorías en nutrición aumenta entre un 60% y 80% en comparación con diciembre, reflejando el interés por un cambio de estilo de vida.

Sin embargo, advierte que muchas personas enfrentan dificultades para mantener la motivación debido a compromisos laborales, sociales y personales. Por ello, recomienda establecer metas realistas y sostenibles, priorizando el bienestar a largo plazo sobre los resultados inmediatos. La clave, enfatiza, está en crear hábitos saludables que puedan mantenerse más allá del entusiasmo inicial de año nuevo.