Las tlayudas, ícono de la comida de Oaxaca

CIUDAD DE MÉXICO, 23 de agosto de 2026.- Las famosas tlayudas ícono de la comida oaxaqueña, llegaron a la Plaza del templo Expiatorio de León, junto con la Expo Oaxaca y la Guelaguetza, que está vigente del 22 de agosto al 6 de septiembre.

Don Flavio, director de la Expo, platica que este platillo oaxaqueño combina tradición, historia y sabor.

Se trata de una tortilla grande, que se convierten en una base para ingredientes como frijoles negros, quesillo oaxaqueño, carne asada, cecina o chorizo y una variedad de acompañamientos como lechuga y aguacate, salsas e incluso chapulines.

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