Realizarán festival del tamal y el cacao, este 1 y 2 de febrero

MÉRIDA, Yuc., 29 de enero de 2026.- Con la participación de aproximadamente 20 expositores y una oferta gastronómica centrada en el tamal y productos derivados del cacao, se realizará en Mérida el Festival del Tamal y el Cacao los días domingo 1 y lunes 2 de febrero, en Plaza Fiesta.

El organizador del evento, Alberto Lavalle, de Yucatán Foodie, informó que esta actividad marca el inicio de una serie de tres encuentros gastronómicos programados en la misma sede. Detalló que participarán cocineras, cocineros y emprendedores provenientes de Yucatán, Tabasco, Veracruz, Tamaulipas y Oaxaca, además de productores invitados con propuestas de autor.

En el área dedicada al cacao se contará con expositores que ofrecerán productos derivados como bebidas tradicionales, repostería y postres, disponibles tanto para consumo en el lugar como para llevar. También se sumarán emprendedores con artículos relacionados con la temática del festival.

Además de la oferta culinaria, el programa incluirá actividades culturales y musicales. Se prevé la participación de talentos locales de distintas edades, así como presentaciones artísticas para el público familiar. De igual forma, organizaciones de la sociedad civil estarán presentes con fines de difusión y recaudación de fondos, entre ellas una agrupación que trabaja en apoyo a niñas y niños en situación vulnerable.

Por su parte, representantes de Plaza Fiesta destacaron que el recinto mantiene una agenda constante de actividades culturales y recreativas abiertas a la comunidad, especialmente los fines de semana, y señalaron que este tipo de festivales refuerzan la convivencia familiar y la promoción de la gastronomía como expresión cultural.

El festival abrirá a partir de las 11 horas el domingo y desde las 8 horas el lunes, con cierre estimado entre las 19 y 20 horas, sujeto a la disponibilidad de productos.

Los precios de los tamales oscilarán entre 15 y 50 pesos, dependiendo del tamaño e ingredientes, mientras que las bebidas a base de cacao tendrán costos desde los 20 pesos.

Los organizadores adelantaron que posteriormente se realizarán el Festival del Café y el Festival del Taco en fechas próximas, también en coordinación con Plaza Fiesta.