Arma tu caja de campo: programa en apoyo a productores de Mérida

MÉRIDA, 27 de agosto de 2020. El Ayuntamiento de Mérida ofrece el programa Arma tu caja de campo, que por medio de alianzas beneficia a productores y consumidores meridanos.

A través de un mensaje emitido a medios, el alcalde Renán Barrera Concha explicó que desde el inicio de su administración, ha hecho énfasis en programas para apoyar a los productores de las comisarías en la comercialización de sus productos, de manera que lleguen a mercados justos, orgánicos y agroecológicos.

“Estamos conscientes de las necesidades y urgencias por las que atraviesan nuestros productores locales ante la contracción económica que estamos atravesando, lo que nos obliga a hacer más con menos recursos y con mucha creatividad”

Agregó que con la pandemia se hizo más urgente la necesidad de ayuda y por eso se puso en marcha el programa Caja de Campo, en alianza con chefs locales y ante la buena respuesta, se adecuaron algunas modificaciones, que derivaron en lo que hoy es Arma tu caja de campo.

“En estos momentos de adversidad, estamos haciendo el uso de las herramientas tecnológicas para poder apoyar a los más vulnerables y así surge “Arma tu caja de campo, donde todos los insumos de los productores se ofrecen a través del portal https://cajadelcampo.com.mx/“

Semanalmente, se publican los productos a través de un catálogo en línea y de lunes a miércoles se reciben los pedidos, todo a través de la página mencionada y al WhatsApp 9991-89-65-02; los viernes se realizan las entregas, explicó.

Barrera Concha mencionó que este programa exitoso ha sido un respiro para los productores de las comisarías, pues hasta el momento se han registrado 256 participantes.

De igual manera otro proyecto ciudadano, que surgió para apoyar a nuestros productores del campo fue “Cocina con el chef”, el cual consistió en adquirir una caja del campo pre-armada con todos los ingredientes necesarios para cocinar las recetas sugeridas.

Posteriormente, se ofrecieron clases en línea para la elaboración de los platillos desde la cuenta Instagram del chef invitado. Por lo general se preparaba una entrada, ensalada, plato fuerte y postre para cuatro personas.

“Entre las dos modalidades Arma tu caja de campo y Cocina con el chef, se han vendido más de 600 cajas del campo en apoyo a 21 granjas locales, 16 de ellas de las comisarías de Mérida, y algunas otras de municipios aledaños”.

Finalmente, Barrera Concha invitó a la población a comprar a través del programa Arma tu caja de campo para apoyar el consumo local y contar con la seguridad de recibir productos frescos, de excelente calidad y a muy buen precio.