Abre convocatoria al premio de Pesca y Acuacultura Ejemplar
MÉRIDA, Yuc., 30 de enero el 2023.- Entre 400 y 500 pesos costará hacer una tamaliza para 10 personas, contemplando 2 tamales para cada quien; para quienes ya los compren hechos el costo puede aumentar hasta 900 pesos, ya que los tamales rondan los 40 a 45 pesos cada uno.
En un sondeo con vendedores del mercado Lucas de Gálvez que además hacen tamales para el día de la candelaria, expresaron que resulta mejor hacerlos por cuenta propia, pues dependiendo de cómo maneje las porciones pueden salir más tamales.
“Es mucho más barato hacerlos uno, ya con todo puedes gastarte hasta 500 pesos y te salen 20 tamalitos o más si los haces pequeños y sin tanta carne, el chiste es convivir, comprados sale muy caro, y van a subir más en estas fechas” comentó Antonio un vendedor de carne.
Agregaron que, en comparación con el año pasado, costará alrededor de 100 pesos más realizar la tamaliza, siempre y cuando se haga en casa, mientras que, mandados a hacer, puede elevarse mucho más dependiendo del vendedor.
“Si vas más al norte, una tamaliza de 20 tamales está arriba de los 1500 pesos en adelante, o sea como a 75 pesos por cada tamal, pero eso es allá, más acá en el centro la misma cantidad de tamales, no va a pasar de los 1000 pesos con todo y atole”
Un dato a tomar en cuenta es que hay que apartar pedido con tiempo, esto para no quedarse sin tamales, ni pagar más de la cuenta por la premura.