Cuaresma pone en jaque a oferentes de carne roja

MÉRIDA, Yuc., 4 de marzo de 2022.- En el mercado de San Benito, comerciantes de carne roja coinciden en que la temporada de Cuaresma es una época difícil para ellos, debido a la disminución en sus ventas, ya que la tradición católica indica que durante el ayuno no se consuma este tipo de carne.

En dicho centro de abasto, Iván Estrella Aguilar, dijo que ya se están preparando para el desplome de ventas, pues al ser algo anual, ya saben cómo enfrentarlo.

“De por sí baja. Se reduce un 30 por ciento. Y ya de por sí está lenta la venta, no viene la gente, y ahora se duplica el problema con esta temporada”, agregó.

Este vendedor carne de puerco explicó que el precio ronda de entre los 80 a 85 pesos, dependiendo del establecimiento.