Restauranteros aún no recuperan los empleos perdidos por el Covid 19

MÉRIDA, Yuc., 25 de septiembre de 2022.- Claudia González Góngora, líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (Canirac) en Yucatán, adelantó que el 4 de octubre se realizará una Feria del Empleo del sector turístico para recuperar las vacantes que se perdieron durante la pandemia del Covid 19.

Comentó que, pese a que esta semana iniciará el Restaurante Week, todavía no se recuperan los empleos que se perdieron durante la contingencia sanitaria. “Ya tenemos gran parte de estos empleos recuperados, pero al momento aún no tenemos los números de 2019, justamente tenemos muchas vacantes disponibles en los restaurantes”.

Hasta septiembre del presente año, la Canirac dijo que aún no se recupera al 100 por ciento el sector, ya que antes de la contingencia sanitaria, esta industria generaba poco más de 17 mil empleos y ha inicios de mes sólo se tenía empleada a unas 15 mil personas, es decir, faltan dos mil nuevas plazas laborales para tener números de hace dos años.

Respecto al retiro del uso de cubrebocas que entrará en vigor mañana lunes, González Góngora indicó que cada restaurante decidirá las medidas de bioseguridad que deseen mantener y aplicar para seguir manteniendo bajos los contagios de Covid 19, pero hizo un exhorto a cierta parte de la población a seguir usando la mascarilla.

“Se invita a la población vulnerable y de la tercera edad a que sigan usando la mascarilla. La realidad es que desde el sector restaurantero estábamos a la espera de las indicaciones de lo que dijera la Secretaría de Salud y si era o no el momento adecuado (para retirar el cubrebocas), las autoridades estatales eran las indicadas en decirlo”, dijo.