Se quejan tortilleros en Quintana Roo de competencia desleal

CANCÚN, QRoo, 15 de noviembre de 2021.- Comerciantes tortilleros piden que se regularice la venta de tortilla en tiendas de las colonias y de autoservicio debido a la competencia desleal que existe en ello.

El representante de la Asociación de Industriales de Producción de la Masa y la Tortilla en Quintana Roo, Pio Quinto, indicó que, así como prohíben a las tortillerías tener venta de abarrotes, a las tiendas deberían prohibir la venta de tortillas.

Esto debido a que la venta de tortilla en tiendas es ilegal, y así lo establece la Norma Oficial Mexicana (NOM) 187, la cual indica que los productos de maíz no se pueden comercializar fuera del mostrador.

Además, también se incumple con los protocolos de sanidad establecidos por las autoridades sanitarias pues, la tortilla es manipulada constantemente por diferentes personas, ya que la tortilla permanece hasta por 24 horas para su venta en establecimientos sin las condiciones necesarias.