Gana alumna del CICY premio por proyecto para aprovechar el sargazo

MÉRIDA, Yuc., 9 de septiembre de 2022.- Karla Azcorra May, estudiante de doctorado en energía renovable en el Centro de Investigación Cientifica de Yucatán obtuvo el Premio a la Juventud 2022 de la Global Bioenergy Partnership por su propuesta de Biorrefinería para atender la problemática del sargazo, un problema que cada año azota las costas del caribe mexicano.

“Estamos trabajando con el sargazo para intentar mitigar el impacto ambiental que tienen estas grandes cantidades que están llegando al caribe, en el CICY estamos trabajando este recurso para la obtención de bioenergía y de productos con valor agregado esto bajo un esquema de biorrefinería y de economía circular” comentó la doctorante.

Agregó que su propuesta de biorrefinería permite obtener productos como alginatos y fucoidanos que son de alto valor para la industria alimentaria y la farmacéutica, además de bioetanol y el biogás que se utiliza para obtener energía.

“Los alginatos se puede utilizar para hacer diversos moldes también tienen propiedades alimenticias, estamos en pruebas de laboratorio y buscando escalamientos de los procesos, ya definimos la bioviavilidad técnica a nivel laboratorio y el siguiente paso es hacerlo a una escala un poco más grande para que esto pueda migrar a una escala industrial”

La estudiante agregó que el sargazo llegó para quedarse y es importante cambiar la perspectiva que se tiene de él, dejarlo de ver como un desperdicio, sino buscar la manera de que genere el menor impacto posible y aprovecharlo al máximo. 

“Queremos que no se quede en las palayas descomponiéndose sino aprovecharlo y obtener algún beneficio de él, nosotros encontramos que tiene compuestos que son valiosos solo es cuestión de hacer procesos para separar esos compuestos y usarlos”

Para finalizar, la Doctora comentó que por ahora las investigaciones siguen para saber cuáles son las características y propiedades de cada arribazón de sargazo que hay y ver cómo se puede aprovechar.