Del 11 al 13 de noviembre Festival Gastronómico Sabores de Yucatán

MÉRIDA, Yuc., 8 de noviembre de 2022.- Del 11 al 13 de noviembre en la capital yucateca se llevará a cabo la primera edición del Festival Gastronómico Sabores de Yucatán, evento previo a las actividades por los Latin America’s 50 Best también en Mérida. Sabores de Yucatán permitirá a propios y extraños disfrutar de distintas actividades que buscan posicionar a Yucatán como hogar de uno de los mejores festivales gastronómicos en el país.

En Sabores de Yucatán se conjugará el trabajo de cocineras tradicionales, productores locales, agricultores, pescadores y por supuesto los Chefs más reconocidos quienes se convertirán en anfitriones y promotores de la gran diversidad de ingredientes y platillos que han distinguido al estado.

Una de las sedes de este festival será el Mercadito Sabores, un espacio que estará localizado frente a la casona El Minaret localizada en el emblemático Paseo de Montejo, una de las avenida más bellas e importantes del estado, en el que se podrá encontrar una gran oferta de productos locales, así como helados y las muy tradicionales marquesitas. 

En esta temporada en que se puede disfrutar a pie de la ciudad, se podrá disfrutar de los diversos circuitos de SABORES DE YUCATÁN que incluye cantinas tradicionales, corredores gastronómicos y un Garden. También será posible disfrutar de un paseo en Turibus, haciendo parada en algunas de las más representativas micro-cervecerías de Yucatán o bien visitar varios de restaurantes más icónicos de Mérida, como la Antojería Kapok, la Hermana República y el Museo de la Gastronomía Yucateca (MUGY) por mencionar algunos. 

Para los sibaritas empedernidos, SABORES DE YUCATÁN conseguirá fascinarlos con cenas a seis manos en algunos de los mejores restaurantes en donde los grandes exponentes de la cocina local, nacional e internacional se darán cita para intervenir de manera conjunta en creaciones únicas, fusionando lo mejor de cada uno de sus autores en una sinfonía de sabores. 

Todas las actividades de esta primera edición se encuentran abiertas al público, algunas de forma gratuita como los intercambios académicos y algunas más con costo de recuperación, es importante recordar que este dependerá directamente de cada uno de los proveedores, quienes buscan promover el comercio justo a través de la venta directa al consumidor mediante este tipo de iniciativas, que acarrean beneficios a cada uno de los sectores transversales a la industria gastronómica local. 

Para conocer mayor información de estos evento; así como cada una de las agendas de actividades puedes visitar  https://yucatan.travel/festivalsabores/, y aprovechar del planificador de viajes del portal para organizar un escape lleno de sabor a  las tierras del Mayab.