Del 29 de septiembre al 5 de octubre, Mérida Restaurant Week

MÉRIDA, Yuc., 25 de agosto de 2025.- Con el objetivo de descubrir nuevos espacios gastronómicos en Mérida, del 29 de septiembre al 5 de octubre se llevará a cabo la séptima edición del Mérida Restaurant Week, evento que se ha consolidado como una de las celebraciones culinarias más importantes de la ciudad.

Claudia González Góngora, presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que este evento no solo es una iniciativa de promoción gastronómica, sino es un proyecto que genera impacto económico directo en el sector restaurantero de la capital yucateca.

“El Mérida Restaurant Week genera un impacto económico directo en el sector restaurantero, impulsa el consumo local, fomenta la derrama económica en toda la cadena de valor y contribuye al fortalecimiento de la identidad cultural a través de la cocina”, señaló la empresaria en rueda de prensa con medios de comunicación.

Subrayó que la séptima edición de la semana más significativa para la gastronomía de Yucatán se realizará del 29 de septiembre al 5 de octubre de este año y los restaurantes participantes de Mérida y de otros municipios participarán ofreciendo menús especiales a precios únicos: 199, 299 y 499 pesos.

“Cada propuesta gastronómica de estos menús que serán diseñados especialmente para nuestros comensales, contarán con la certeza de que se disfrutará de calidad, creatividad y promociones especiales”, refirió González Góngora, quien recordó que los paquetes incluirán entrada y/o postre, plato fuerte y bebida.

Subrayó que la finalidad del Mérida Restaurant Week es acercar a más personas a la experiencia de comer en todos los restaurantes participantes, descubrir nuevos espacios y valorar la riqueza gastronómica de Yucatán, pero al mismo tiempo significa una estrategia efectiva para que las unidades de negocio incrementen la afluencia de comensales.

Abundó que por el momento se han inscrito 80 restaurantes para esta séptima edición, motivo por el cual invitó a unidades de negocio afiliadas y no afiliadas a la Canirac, a que se inscriban y participen, registro que es sencillo y que para mayores informes pueden consultar las redes sociales de la cámara.