Inicia el viernes Primer Festival Gastronómico

MÉRIDA, Yuc., 4 de enero de 2023.- Este 6, 7 y 8 de enero de realizará el Primer Festival Gastronómico en el parque lineal Los Paseos del fraccionamiento Francisco de Montejo II, evento que conjuntará los festivales del taco y queso de bola, el Bazar Mérida Blanca Vol. 8, así como actividades por parte del Club Harry Potter de la ciudad.

Lo anterior lo reveló Alberto Lavalle, presidente de Yucatán Foodie, quien indicó que en este evento participarán entre 12 y 15 expositores del Club Harry Potter; del bazar serán 12 artesanos y comerciantes; entre 28 y 30 emprendedores de queso de bola, así como entre 18 y 20 negocios de tacos, quienes ofertarán varios productos.

Con los tacos, comentó los visitantes podrán encontrar desde los tradicionales como lo son los de cochinita pibil, lechón, queso relleno, así como de suadero, tripa, chorizo, típicos de la Ciudad de México, así como carnitas estilo Michoacán y en lo que respecta al queso de bola se encontrarán marquesitas, así como marquirosas.

Lavalle informó que el horario del viernes será de 4 de la tarde a 12 de la noche; el sábado será desde el mediodía hasta las 11 de la noche y el domingo, que es el último día del evento, se realizará de mediodía a 7 de la noche y el viernes 6 de enero se llevará a cabo el corte de la tradicional rosca y proyecciones de cine en el domo principal del parque lineal Los Paseos. 

“Por primera vez vamos a realizar cuatro eventos, básicamente dos son pequeños y dos son medianos”, dijo el emprendedor, quien abundó que el espacio que se le destinará al Primer Festival Gastronómico es uno de los más amplios qué hay en el Estado para realizar este tipo eventos, para lo cual agradeció al Gobierno del Estado. 

Respecto al precio de los tacos, indicó que estos variarán, ya que se podrá encontrar tacos desde los 15 hasta los 50 pesos y, respecto a las marquesitas, dijo que serán gigantes y tendrán un costo de 50 pesos, pero además se podrá comprar quesos de bola a un precio preferencial, además de que se venderán cervezas, esquifes, etc.