Realizarán festival de taco al norte de la ciudad de Mérida

MÉRIDA, Yuc., 24 de marzo de 2023.- Se realizará una edición más del Festival del Taco los próximos 25 y 26 de marzo, la cita gastronómica será en Taproom Mastache, en donde siete expositores ofertarán 20 diferentes tipos de tacos, informó Alberto Lavalle organizador del evento y director de Yucatán Foddie.

“Además de los tacos habrá cerveza artesanal, más de 30 estilos de cerveza las cuales irán desde los 30 pesos hasta los 100”, indicó.

Agregó que esperan de mil a mil 500 personas por día dado el formato de esta edición, en un lugar privado, con un aforo más reducido y del que esperan una derrama de aproximadamente medio millón de pesos.

“Anteriormente eran eventos más masivos, ahora estamos probando este nuevo formato más pequeño, pero estamos muy confiados en el éxito, porque los tacos y la cerveza son una buena combinación, los tacos van desde los 20 hasta los 50 pesos así que habrá para todos los bolsillos”.

Para finalizar, el empresario gastronómico, comentó que este tipo de eventos independientemente del formato en que se den, son muy beneficiosos para los participantes pues en ediciones anteriores algunos expositores han vendido más de 100 mil pesos.

“Estos eventos sirven mucho para los pequeños comerciantes de comida, porque se dan a conocer más, hay casos de éxito que, a partir de su participación en nuestros eventos, les empieza a ir muy bien”.