
Realizan jornada Todos Emprendemos con mujeres de Mérida
MÉRIDA, Yuc., 20 de septiembre de 2023.- Para octubre se realizará en el recinto ferial de Tizimín la segunda edición del Festival de la Carne, evento que concentrará a los mejores parrilleros de Yucatán, quienes enaltecerán la calidad de la res yucateca, además de que las y los visitantes podrán escuchar en vivo a Moenia y la Banda Tierra Nueva.
Jorge André Díaz Loeza, presidente del Comité Organizador del evento y titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), indicó que este festival nació en 2022 con el fin de mostrar toda la producción ganadera que se tiene en el oriente del Estado, así como de la calidad de la carne de res y borrego y las diferentes maneras de cocinarlos.
Señaló que esta segunda edición se llevará a cabo el 27, 28 y 29 de octubre, donde la gente que asista al evento podrá degustar la carne que se produce en Tizimín, la cual se ha posicionado en el mercado hotelero de Quintana Roo. “Este festival es motivo para mostrar toda esta producción y mar de sabores que tenemos en Yucatán”.
Pedro Couoh, alcalde de Tizimín, destacó que el año pasado se tuvo una afluencia de 20 mil asistentes, motivo por el cual para esta edición se prevé la asistencia de más de 50 mil personas durante los tres días del evento, en donde encontrarán shows de comedia, área. Infantil, juegos y granja didáctica, todo lo necesario para que sea un evento familiar.
“En los últimos años no solamente hemos destacado por la cantidad, sino también por la calidad genética que se produce en Tizimín y que nos lleva que el becerro de Tizimín tenga el mejor precio en todo el sureste del país y hoy estamos incursionando en la calidad de la carne con cortes que están en los mejores restaurantes del sureste”, indicó.
Salvador Pérez Arjona, secretario del Comité Organizador del Festival de la Carne, señaló que el 27 de octubre a las 5 de la tarde comenzará el evento con la inauguración y media hora después se encenderá el fuego de Asando la Vaca de Carnes Santa Fe, para luego tener el show del comediante Chino Fernández y el concierto de Los Super Caracoles.
Refirió que el 28 de octubre el titular de Seder impartirá una plática de deshuese de bovino a las 11 de la mañana y después se presentarán los comediantes Roger Muñoz y Nohoch Paal, para que a las 10 de la noche se presente Moenia, como parte de su gira Pixel Tour y terminando cerrará la Banda Tierra Nueva.
Para el 29 de octubre, mencionó que habrá un concurso parrillero amateur a la 1 de la tarde, además de la presentación del grupo cubano Habana Swing. La entrada tanto del viernes 27 y domingo 29 será gratuito, mientras que para el sábado 28 tendrá un costo de 250 pesos el acceso general y mil pesos el área VIP para el concierto de Moenia.
Dijo que la venta de los boletos para el sábado 28 de octubre será a partir de este viernes 22 de septiembre en las sucursales de carnes Santa Fe en Tabasco, Yucatán, Campeche y Quintana Roo, además de los bajos del Palacio Municipal de Tizimín, puntos en lo que también podrán adquirir la preventa que será de 150 pesos y el boleto VIP de Moenia.