Buscan aumentar la soberanía alimentaria de México

MÉRIDA, Yuc., 4 de abril de 2025.- El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), fortalecerá de manera integral la capacidad de las y los productores de pequeña y mediana escala para producir más alimentos básicos, y destinarlos al abasto nacional. La inversión en 2025 será de 53 mil 971 millones de pesos (mdp), e irá incrementando hasta llegar a 83 mil 760 mdp al año 2030, para llegar a atender a un total de 750 mil productoras y productores del país de mil 184 municipios.

Durante la Mañanera del Pueblo, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el titular de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, resaltó que esta iniciativa es parte del Plan México —comprendido de 18 programas y acciones— y tiene dos principales objetivos: elevar el bienestar de las y los pequeños y medianos productores del campo y las costas, y aumentar la producción de alimentos para garantizar el derecho del pueblo de México a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.

Berdegué Sacristán subrayó que con estos esfuerzos el Gobierno de México busca incrementar la producción de maíz blanco de 21.3 millones de toneladas a 25 millones; frijol, de 730 mil toneladas a un millón 200 mil toneladas; arroz, de 221 mil 500 a 450 mil toneladas; leche de 13 mil millones de litros a 15 mil millones, y finalmente de Leche para el Bienestar (antes Liconsa), aumentará sus compras de leche de 687 millones a mil 300 millones de litros para 2030.

De manera particular, el secretario federal apuntó que los trabajos se centrarán en elevar el cultivo de maíz blanco especialmente en los estados del sur-sureste —Chiapas, Veracruz, Campeche, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Yucatán y Morelos— “porque ahí hay agua, buenas tierras y el mayor número de agricultoras y agricultores, sin dejar de atender al resto de los estados”, y lo mismo ocurrirá con la producción de frijol en Zacatecas, Durango y Nayarit, donde ya se tiene un avance, y el siguiente año continuarán los esfuerzos en Chiapas, Chihuahua, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí y Guerrero.

Refirió que el nuevo programa Cosechando Soberanía, creado por la Presidenta Sheinbaum, proporcionará apoyo a la comercialización y a la agregación de valor de los productos primarios, crédito con seguros, y asistencia técnica agroecológica. Además, se reforzará la relación de la investigación científica y tecnológica con la pequeña y mediana agricultura, y se fortalecerán los programas de sanidad vegetal y animal en las zonas prioritarias.

La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo resaltó la importancia de la comercialización y la agregación de valor, pues la intermediación es un problema que afecta a la gran mayoría de los productores de pequeña y mediana escala. Indicó que una parte del apoyo se dará a través de Alimentación para el Bienestar y de Leche para el Bienestar, pero que la mayor parte se debe vender a través de Acuerdos Directos de Comercialización entre las y los productores, y empresas como las de la industria de la harina de maíz y las que forman parte de la industria del nixtamal y la tortilla.

Por otra parte, el titular de AGRICULTURA enfatizó que la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, instruyó también dar créditos de hasta un millón 300 mil pesos —a través de FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) — a productoras y productores de pequeña y mediana escala de maíz, frijol, arroz, trigo y café, además de aquellos dedicados a la producción leche o la pesca.

“Este programa ya está listo, está establecido y arrancamos. ¿En qué consiste? En otorgar un crédito, pero no cualquier crédito, porque ahorita el crédito está en 18 o 20 por ciento de tasa de interés. Esto es imposible para un pequeño o un mediano productor (…), entonces, este programa da el crédito, pero bajando por lo menos en 50 por ciento la tasa de interés”, expuso el secretario de Agricultura, al detallar que este instrumento de financiamiento permitirá reducir la tasa de interés a un máximo de 9 por ciento anual, además de otorgar un seguro agropecuario por riesgos climáticos como las sequías o las plagas, entre otros, y un seguro por un precio mínimo garantizado (cobertura).

“Las metas que nos ha planteado nuestra Presidenta son ambiciosas, pero son posibles de lograr”, aseguró Berdegué Sacristán, quien estuvo acompañado del subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Leonel Cota Montaño; la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, y el director de Operaciones de Liconsa, Antonio Talamantes Geraldo.

En su oportunidad, Albores González comentó que con Alimentación para el Bienestar se construirá infraestructura para transformar —con ocho plantas para procesar y envasar— y dar valor agregado a los granos —café, cacao,  maíz y frijol– y miel provenientes de productoras y productores de pequeña y mediana escala, y refirió que hacia finales de 2030 se contará con 30 mil Tiendas Bienestar para cubrir cien por ciento de los municipios y, de esta manera, contribuir a la autosuficiencia alimentaria y la nutrición de todas y todos los mexicanos.

Cota Montaño expuso que Agricultura redobla los esfuerzos para hacer llegar los programas de Producción y Fertilizantes para el Bienestar, que este 2025 contarán con una inversión de 16 mil 800 millones de pesos y 17 mil 500 millones de pesos para atender a 2.01 millones y 2.06 millones de personas productoras, respectivamente, y en 2030 incrementará el montó a 19 mil 475 millones de pesos y 22 mil 138 millones de pesos para llegar a 2.5 millones agricultoras y agricultores con cada uno.

Finalmente, Talamantes Geraldo adelantó que esta empresa del Estado se encuentra en un proceso de transformación para cambiar de nombre a Leche para el Bienestar, y agregó que en la actualidad se vende leche a precios sumamente bajos, a 6.3 millones de personas, de los cuales 60 por ciento son mujeres, y en 2030 se atenderán a aproximadamente 10 millones.