Buscan proteger denominación de origen del café, mezcal y tequila

QUERÉTARO, Qro., 11 de febrero de 2025.- El vicepresidente del Senado, Jorge Carlos Ramírez Marín, presentó una iniciativa para fortalecer la regulación de las Denominaciones de Origen (DO) en México, con el objetivo de garantizar la calidad, autenticidad y supervisión efectiva de productos emblemáticos como el tequila, el mezcal y el café de Chiapas, protegiéndolos de falsificaciones y competencia desleal.

Ramírez Marín destacó que, actualmente, la falta de un control centralizado y la multiplicidad de organismos certificadores generan fragmentación y costos elevados para los pequeños productores. Para enfrentar esta problemática, la iniciativa propone la creación de un Consejo Regulador único para cada Denominación de Origen, con el fin de mejorar la eficiencia de la gobernanza y alinearla con los estándares internacionales.

«Este modelo busca mejorar la competitividad de productos emblemáticos como el tequila, el mezcal, la vainilla de Papantla y el mango Ataulfo, asegurando su prestigio y exclusividad en el mercado global», explicó el senador del Partido Verde.

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