OAXACA, Oax. 13 de mayo de 2023.- El ranking de Tasteatlas ubicó a las carnitas de Michoacán como el mejor plato de cerdo del mundo, la cochinita pibil quedó en tercera posición aunque con el mismo puntaje.
Otro platillo yucateco en la lista es el Poc-chuc, que fue ubicado en la posición 37 del ranking.
Las clasificaciones de alimentos de TasteAtlas se basan en las calificaciones de la audiencia, explicó la publicación, con base en usuarios reales e ignorando las calificaciones de bots, nacionalistas o patrióticos locales.
Para la lista de 100 platos de cerdo mejor calificados del mundo, hasta el 8 de mayo se registraron 5 mil 502 calificaciones, de las cuales 3 mil 851 fueron reconocidas por el sistema como legítimas.
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