Crean mural comestible con 5 mil panes de muerto en Morelia

MORELIA, Mich., 1 de noviembre de 2026.- Más de 5 mil panes de muerto de colores negros, rosas, amarillos, naranjas y morados dan forma a un enorme altar de muerto en la Plaza Benito Juárez, a un costado de la Catedral de Morelia, donde estudiantes de gastronomía preparan un mural que terminará repartido entre los visitantes.

Bajo una carpa blanca, decenas de jóvenes con filipinas, gorros de chef y guantes negros acomodan cuidadosamente las piezas sobre largas mesas. Unos revisan el diseño, otros distribuyen los panes y algunos más supervisan que los colores coincidan para completar la figura.

Josué, uno de los participantes, explicó que el montaje es realizado por estudiantes de cuarto y séptimo semestre, como parte de un ejercicio de organización y producción gastronómica a gran escala.

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