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HUAJUAPAN, Oax. 16 de mayo de 2023.- El secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard Casaubón, informó que traerá a Huajuapan empresas de Estado Unidos para que prueben el Mole de Caderas y se pueda industrializar este festín originario de la Mixteca.
Indicó que existe el compromiso de que empresas de Estados Unidos visiten Oaxaca, para poder instalarse en el parque industrial de Salina Cruz y al tiempo que visitarán Huajuapan para probar el Mole de Caderas y que este platillo se pueda industrializarse.
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