Presumirá el Caribe Mexicano platillos típicos en Disney World

CANCÚN, QRoo, 17 de agosto de 2021.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo apunta hacia uno de los parques temáticos de Disney World para fomentar el turismo gastronómico.

El presidente de la Canirac en el estado, Marcy Bezaleel Pacheco, informó que Cocineros de Quintana Roo expondrán los platillos típicos del Caribe Mexicano en el parque temático de Epcot, donde realizarán una muestra gastronómica durante un mes.

Acotó que este tipo de exposiciones se realizan todo el año en el parque y este año le toca a México difundir la comida más representativa de los 11 destinos del Caribe Mexicano, en la que destaca el pescado Tikin Xic de Isla Mujeres, la empanadita de mantarraya frita con aceite de coco de Holbox y el ceviche de caracol de Chetumal.

Para ello, representantes de la Canirac de Quintana Roo participan en la primera misión comercial post-pandemia organizada por el Consulado de México en Florida, en la que buscan profundizar y organizar la gestión para participar en el pabellón gastronómico mundial.