MÉRIDA, Yuc., 29 de marzo de 2023.- Al menos 30 productos de harina para hot cakes saldrán del mercado hasta que hagan correcciones a sus etiquetados, esto luego de una revisión realizada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que detecto marcas que tienen menos producto del que declaran, no cumplen las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado, sus leyendas engañan o tienen instrucciones en inglés.
Según El Universal, Incluso, hay una harina dirigida a los niños, pero que no puede ser consumida por los pequeños debido a los ingredientes que contiene, de acuerdo con la revisión que hizo la Profeco.
El laboratorio de la Profeco aplicó pruebas a las 52 presentaciones de hot cakes para comprobar que cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas NOM-OO2-SCFI-2011 productos preenvasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación; la NOM 051-Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, y la NOM-247-SSA1-2008 de cereales, harinas de cereales o mezclas.
La nota completa en El Universal
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