MORELIA, Mich., 18 de junio de 2023.- Aunque sí se ha registrado mayor demanda de hielo en los últimos días, derivado de la ola de calor que aqueja al estado, se ha encarecido el producto, pero no hay desabasto como sí se ha reportado en otras entidades de la República Mexicana.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en Michoacán, Gerardo Bustos, comentó a Quadratín que el incremento en la demanda ha llegado a generar escasez, aunque sin importancia.
“Sí ha habido noticias de un pequeño desabasto, pero no tan grave, no como para decir que no hay hielo. Es por las altas temperaturas, se está acabando rápido, se va consumiendo, pero en los restaurantes no hemos tenido mayor problema”, dijo.
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