Se rompe récord en venta de cochinita pibil en muestra Yucatán Expone

MÉRIDA, Yuc., 15 de mayo de 2023.- Con un total de 2.5 toneladas de cochinita pibil vendida en dos días, se rompió récord de venta en la muestra Yucatán expone que se realiza por primera. vez en el zócalo de la ciudad de México.

De igual forma, se superaron cifras de ventas en platillos típicos con la venta de dos toneladas de lechón, 10 mil tacos y siete mil tortas de cochinita, lechón y relleno negro; cinco mil 600 empanadas de queso relleno, cinco mil panuchos y tres mil 500 salbutes de cochinita y lechón y tres mil kibis. Por otra parte, se han degustado mil 500 marquesitas, postre yucateco que ha cautivado a las y los visitantes.

Por otra parte, el Paseo de Flores, un camino de más de 100 metros de largo donde se exhiben arriba de 42 mil plantas que forman figuras de elementos típicos yucatecos, como mosaicos, pirámides y arcos coloniales, ha recibido a más de 20 mil visitantes.

Yucatán sigue haciendo historia con esta muestra ya que también se impuso un nuevo récord al registrar la asistencia de casi 80 mil personas durante el viernes y sábado, lo que significa mayores oportunidades de comercio para los expositores yucatecos.

Como la tradición yucateca lo indica, este domingo los capitalinos degustaron tacos y tortas de cochinita pibil durante esta muestra, quienes resultaron cautivados por la distintiva gastronomía yucateca.

Como parte del programa de Yucatán Expone, este domingo los asistentes disfrutaron de una pasarela de guayaberas para mujer, hombre y niños, con el fin de resaltar esta emblemática prenda del estado así como a Yucatán como la capital de la guayabera.

También disfrutaron de atractivos como el Paseo de Flores, una experiencia inmersiva en un caleidoscopio, la alberca rosada con flamencos, una galería fotográfica, así como distintas “photo opportunity” que contribuyen a la buena promoción del estado.

Yucatán Expone lleva un pedacito de la entidad a la Ciudad de México del 12 al 21 de mayo con la participación de más de 270 micro, pequeñas y medianas empresas con bienes hechos por 800 artesanos, como salsas, condimentos, prendas de vestir, calzado, artesanías, licores, miel, concentrados, productos naturales, horchatas, café, hamacas, bolsas, joyería y bisutería, marquesitas y alimentos al vacío, entre otros.