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MORELIA, Mich., 11 de agosto 2022.- El Día del Nutricionista se celebra en México y Argentina desde 1974 en honor al primer médico de la especialidad en Nutrición, Pedro Escudero, nacido en Buenos Aires.
Aunque existen más fechas relacionadas con el cuidado de la alimentación, a partir de ese momento se dio inicio para que infinidad de individuos se dedicaran a la labor que día con día ayuda a mejorar la salud de las personas.
¿Nutriólogo o nutricionista?
De acuerdo a la Real Academia Española (RAE) el primero se refiere a especialista en nutrición, por consiguiente, el segundo no lo reconoce, debido a que en España solo son llamados de esta manera, pero en el caso de México y algunos otros lugares de Latinoamérica también se les conoce por nutricionista.
Los especialistas ponen en común todo aquello aprendido sobre técnicas que utilizan en los diagnósticos a sus pacientes, así como los medios usados.
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