¿Es mejor el ayuno intermitente? Un nuevo estudio revela la respuesta

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 22 de febrero de 2026.- Una revisión sistemática concluyó que el ayuno intermitente produce una pérdida de peso, calidad de vida y efectos adversos similares a los de las dietas convencionales basadas en el conteo de calorías.

El análisis incluyó 22 ensayos clínicos aleatorizados con mil 995 participantes y evaluó modalidades como la alimentación con horario restringido, el ayuno en días alternos y el método 5:2. En comparación con la asesoría dietética estándar, la diferencia en la pérdida de peso fue de apenas 0,33 puntos porcentuales del peso corporal, una cifra prácticamente nula.

“La diferencias que encontramos entre las dietas fueron estadísticamente indistinguibles de cero”, afirmó Diane Rigassio Radler, profesora de nutrición clínica en la Escuela de Profesiones de la Salud de Rutgers y coautora del estudio.

Más información en Quadratín Hispano