Alertan apicultores por bajos precios y amenazas ambientales en Yucatán

MÉRIDA, Yuc., 20 de mayo de 2026.- En el marco del Día Mundial de las Abejas, productores y apicultores de Yucatán señalaron los principales retos que enfrenta actualmente el sector, entre ellos los bajos precios de la miel, el uso de agroquímicos y la deforestación, factores que, afirmaron, afectan tanto la producción como la supervivencia de las abejas en la entidad.

Durante las actividades conmemorativas realizadas en Mérida, José de la Cruz Cruz, meliponicultor y apicultor del municipio de Maní, destacó la importancia de preservar a estos insectos por su papel en la biodiversidad y la producción alimentaria.

“Gracias a estos insectos tenemos una diversidad de montes nativos y frutos que llegan a nuestra mesa”, expresó.

El productor explicó que en Maní cuentan con un “Museo Vivo de las Abejas Meliponas”, donde realizan actividades de difusión y educación ambiental enfocadas en la conservación de las abejas nativas de la península.

Asimismo, indicó que uno de los principales problemas para la apicultura y la meliponicultura es el uso de insecticidas y herbicidas en campos agrícolas.

“Hay apiarios o meliponarios que han muerto porque han visitado campos donde han sido aplicados este tipo de herbicidas o insecticidas”, señaló.

A ello se suma la deforestación, la cual, dijo, reduce el hábitat natural de las especies y las vuelve más vulnerables. Ante este panorama, explicó que desde su comunidad promueven el llamado “solar maya”, un espacio con plantas y árboles nativos que funciona como refugio y fuente de alimento para las abejas.

En cuanto a la situación económica del sector, José de la Cruz Cruz señaló que, pese a que la miel yucateca es considerada un producto de exportación de alta calidad, el precio pagado al productor continúa siendo bajo.

“Ahorita anda alrededor de 33 o 32 pesos por litro, cuando la miel cada vez es más limitada”, afirmó.

Comentó que las variaciones climáticas también han impactado la producción, debido a que las floraciones se desfasan o son afectadas por sequías y frentes fríos prolongados.

“Este año no fue un año con mucha producción, ha habido poca producción”, añadió.

Respecto a la miel de melipona, explicó que se trata de un producto distinto al de la abeja apis, utilizado principalmente con fines medicinales.

“Es una miel más de uso medicinal y curativa”, indicó, detallando que suele emplearse para tratar padecimientos respiratorios, problemas estomacales e infecciones oculares. Su precio puede alcanzar entre 2 mil 500 y 2 mil 800 pesos por litro.

Por su parte, María del Rosario Chuc Torres, apicultora de Ticopó con más de 50 años de experiencia, relató que la miel forma parte de la alimentación y medicina tradicional en su comunidad.

“La utilizamos en caramelos, en los desayunos, las cenas, para los cafés y para las bebidas”, comentó.

También destacó las propiedades atribuidas a la miel, entre ellas beneficios para la gastritis, úlceras, dolores musculares y como fuente de energía.

La productora recordó que a lo largo de las últimas décadas han enfrentado pérdidas de colmenas a causa de incendios y sequías.

“El año pasado sí bajó mucho porque no hubo tajonal por la tanta sequía”, explicó.

No obstante, señaló que este año la producción mejoró debido a una mayor floración en algunas zonas.

Al igual que otros productores, María del Rosario Chuc lamentó los bajos precios que reciben por la miel.

“Está muy barato el precio porque las grandes empresas son las que ponen el precio”, expresó.

Ante ello, comentó que en ocasiones prefiere conservar su producción para consumo familiar. “Mejor la utilizo para mis alimentos”, dijo.

Los productores coincidieron en la necesidad de que las autoridades impulsen mecanismos para reconocer el valor diferencial de la miel producida en la península de Yucatán y promover canales de comercialización más directos para beneficiar a quienes trabajan en el campo apícola.