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MÉRIDA, Yuc,. 22 de diciembre de 2023.- El kilo de pavo subirá a 90 pesos a partir de mañana sábado 23, así lo señaló Manuel Cano Pacheco presidente de la Unión de Oferentes de Aves Descuartizadas y adelantó que quizá haya escasez.
“El kilo de pavo ha estado en 85 pesos, pero mañana va a subir a 90 y no sabemos si puede subir más, además de que serán solo pavos pequeños de 6 o 7 kilos, eso quiere decir que puede llegar a escasear pero aún no lo sabemos”.
Dijo que los pavos de mayor tamaño ya fueron comprados sobre todo en volumen por lo que ya solo quedan los pequeños que son utilizados para las canastas; dijo que la venta ha sido buena desde que inició el mes pues mucha gente se adelantó a comprar y congelarlos precisamente para evitar quedarse sin cena.
Los vendedores expresaron que las empresas compraron pavos en volumen para regalar a sus colaboradores y eso también contribuye a que haya escasez.
“Un solo cliente se lleva 50 o 60 pavos de golpe, entonces eso va afectando porque la producción no alcanza para abastecer a esos clientes y además a los de la venta diaria, esperamos que no haya escasez, pero que el precio suba es indicio de que sí y todavía falta la venta fuerte que es mañana y el domingo”.