Precios se mantienen estables en el Lucas de Gálvez

MÉRIDA, Yuc., 4 de agosto de 2023.- Ante las recientes declaraciones de Juan Manuel Brito Segura, presidente del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF) Yucatán, sobre que algunos productos de la canasta básica van a seguir con precios altos, realizamos un recorrido por el mercado Lucas de Gálvez para verificar el costo de los insumos.

Los vendedores expresaron que los precios se han mantenido bajos y estables desde hace un mes o dos, sin embargo, mencionan que esto es por causa del intenso calor, el cual es un factor importante pues los productos se pudren más rápido, por lo que no duran tanto y deben bajar mucho su precio para que se vendan.

“Con el calor todo se echa a perder rápido, entonces no podemos mantener un buen precio por muchos días, porque rápido se descomponen las cosas, los jitomates debemos tenerlos un poco verdes para que no se pudran tan rápido y poderlos tener un poco más de tiempo a buen precio”, comentó Juan Uc, vendedor del mercado

El caso de los huevos es el mismo, si bien su precio ha bajado hasta 10 pesos, de 50 a 40 pesos, el tiempo que pueden estar a venta también es menos, pues el calor también los echa a perder rápido.

“El huevo bajó porque las granjas deben sacar el producto rápido o se les echa a perder, entonces lo venden barato para sacarlo y nosotros igual debemos venderlo rápido o se nos pudre aquí y eso es por el calor”, comentó un vendedor de expendio de huevos

Comentan que si bien los precios se han mantenido estables desde hace un par de meses, esperan que, pasando la temporada de calor, haya cambios.