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MÉRIDA, Yuc,. 30 de diciembre de 2023.- La venta de pavo este año fue un 50 por ciento menor a la que hubo el año pasado, indicó Manuel Cano Pacheco presidente de la Unión de Oferentes de Aves Descuartizadas del mercado de San Benito
Señaló que aunque la venta de hoy sábado es la más fuerte, no creen alcanzar las ventas del año pasado; entre los factores que han intervenido en esta baja venta es la competencia que hay con los supermercados pues tienen el kilo de pavo congelado hasta en 40 pesos.
“Es pavo congelado y dan en 40 pesos el kilo, el nuestro es pavo fresco, pero en 85 pesos, la gente lo que busca es economía y pues se van al supermercado, no hay manera de que bajemos tanto los precios y compitamos, si tuvimos venta pero no como el año pasado, por lo menos 50 por ciento menos”.
Dijo que aunque la venta iba bien hasta el viernes 22, el aumento del precio en el kilo de pavo a 90 pesos pudo asustar a la gente y creyeron que había escasez como pasó el año pasado, ya que debido a esto el precio llegó hasta los 120 y 140 pesos en esa ocasión.
Agregó que el fin de semana de navidad es el más fuerte para la venta de pavo, y aunque para año nuevo también se vende, es mucho menor, por lo que las expectativas son bajas.
El comerciante hace una invitación a la gente a que vaya al mercado de San Benito a que compre pavo fresco, el precio regresó a 85 pesos el kilo, no hay escasez y no habrá, y esto ayudará a mover la economía local.