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CANCÚN, QRoo, 30 de octubre de 2024.- En Cancún, el tradicional mucbi pollo o pibipollo, platillo típico de la temporada del Día de Muertos, se vende a precios que van desde los 200 hasta los mil pesos.
La demanda de este manjar ha aumentado significativamente en los últimos días, debido a la cercanía de la celebración. Esto ha llevado a que diversos establecimientos, mercados populares y vendedores ambulantes ofrezcan este platillo tradicional.
El pibipollo es un elemento fundamental en la cultura yucateca y su consumo se reserva principalmente para esta época del año. Su preparación involucra una mezcla de ingredientes como pollo, masa de maíz, especias y verduras, envuelto en hojas de plátano.
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