Apuestan por cocineras tradicionales para atraer al turismo

MÉRIDA, Yuc., 27 de julio del 2023. Espita apostará por las experiencias gastronómicas con cocineras tradicionales para aprovechar el nombramiento de Pueblo Mágico, esto lo señaló la alcaldesa del municipio Martha Mena Alcocer.

Señaló que actualmente solo cuentan con dos restaurantes que pertenecen a dos hoteles, pero tienen muchas cocineras tradicionales, por lo que estaría buscando fortalecer este tema y desarrollarlo como un nuevo producto turístico.

“Necesitamos más restaurantes, eso sí, tenemos muchas cocineras tradicionales y por allá va el plan, apostar por experiencias gastronómicas con ellas y con esto también promover nuestra cultura y nuestras técnicas de cocina” mencionó.

Señaló que este nombramiento de Pueblo Mágico, ya les está beneficiando pues se han acercado inversionistas para poner hoteles boutique, señaló que ellos estarán impulsando el turismo cultural, gastronómico y de ecoturismo

“Hoy tenemos turismo sobre todo europeo y nacional, pero hemos tenido mucho inversionista visitando y estamos en la mejor disposición, a nosotros nos beneficia todo esto”

La alcaldesa señaló que actualmente en Espita tienen cuatro hoteles, dos boutique y dos haciendas remodeladas, y dos restaurantes que se ubican dentro de estos hoteles, por lo que estarán trabajando en tener más infraestructura para recibir al turismo.