Yucatán, el Estado con mejor promoción gastronómica

MÉRIDA, Yuc, 3 de abril de 2025.- En reconocimiento a sus esfuerzos para proyectar a Yucatán en México y el mundo, el Gobierno del Renacimiento Maya, impulsado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, recibió la distinción como el Estado con Mejor Promoción Gastronómica y Turística en la primera edición de los Premios Gastrolab 2025, que tuvo lugar en la Ciudad de México.
 
El evento, realizado por la casa editora El Heraldo Media Group, y que contó con la participación de la Secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, celebra la excelencia culinaria, reconociendo el talento y esfuerzo de los profesionales y entidades que destacan en el ámbito de la gastronomía mexicana.
 
En representación del Gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, el galardón fue recibido por el Secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, en el marco de una ceremonia que reunió a exponentes de todo el país para promover la sostenibilidad y diversidad gastronómica, así como para incentivar la participación comunitaria y la educación en el sector.
 
Este premio se recibe en el marco del nombramiento de Yucatán como “Capital Iberoamericana de la Gastronomía Precolombina”, recibido por el gobernador Díaz Mena en enero pasado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) celebrada en Madrid, España, uno de los eventos más importantes de la industria turística a nivel mundial.
 
En esta ocasión, el miércoles 2 de abril, Yucatán recibió el premio en la categoría de “Estado con Mejor Promoción Gastronómica y Turística” en reconocimiento a su talento, creatividad y contribución al mundo gastronómico.
 
En esta modalidad también estuvieron nominados Oaxaca, Puebla y la Ciudad de México, y el premio distingue a los estados de la República Mexicana que brindan apoyo y presupuesto a la investigación, salvaguarda y promoción de la entidad en materia de turismo gastronómico.
 
En otras categorías, el chef yucateco Roberto Solís recibió el reconocimiento de “Embajador de su Tierra”, sumando así su talento a favor de la deliciosa gastronomía yucateca, que sigue conquistando al turismo nacional e internacional.
 
El titular de SEFOTUR indicó que este galardón de El Heraldo Media Group posiciona la imagen de Yucatán como un destino cultural que enaltece sus raíces mayas en la cocina y destaca la amplia oferta gastronómica de la entidad. 
Subrayó que con este premio se fortalece el compromiso del Renacimiento Maya de impulsar el turismo y la gastronomía yucateca, como uno de los pilares del desarrollo económico y la prosperidad compartida que impulsa el Gobernador Joaquín Díaz Mena.
 
En el corte del listón inaugural participaron Josefina Rodríguez Zamora, Secretaria de Turismo de México; Miguel Ángel Navarro Quintero, Gobernador de Nayarit; Ángel Mieres Zimmermann, Presidente del Consejo de Administración de Heraldo Media Group, y María Cristina Mieres Zimmermann, vicepresidenta de Desarrollo Cultural y Social de Heraldo Media Group.
 
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