Con Festival del Ceviche da inicio la temporada vacacional en Progreso

PROGRESO, Yuc., 5 de julio del 2026.- La Segunda Feria del Ceviche reunió este fin de semana a restaurantes, emprendedores, instituciones educativas y visitantes en el malecón de Progreso, como parte de las actividades conmemorativas por el 155 aniversario de la fundación del puerto y del arranque del periodo vacacional de verano.

Durante el evento, el alcalde Erick Rihani destacó que la feria busca fortalecer la oferta gastronómica del municipio y generar oportunidades para negocios locales, desde restaurantes establecidos hasta emprendedores que elaboran alimentos desde sus hogares.

Señaló que en la muestra participaron alumnos de instituciones como el Cobay, Conalep y Semar, además de restaurantes del malecón y productores locales, quienes presentaron diferentes platillos elaborados con productos del mar.

El edil afirmó que este tipo de actividades forman parte de la estrategia para consolidar a Progreso como un destino turístico gastronómico, junto con otros eventos como el Festival del Coco, y anunció que con esta edición de la Feria del Ceviche se dio el banderazo oficial al Verano Yucateco.

"Esperamos que todos vengan a Progreso con una gran sonrisa y regresen a casa con una sonrisa más grande", expresó.

Por su parte, el secretario de Turismo de Yucatán, Darío Flota Ocampo, calificó la feria como un evento exitoso que fortalece la promoción turística del puerto y reconoció la participación tanto de empresarios como de estudiantes y emprendedores.

"La celebración coincide con el inicio de las vacaciones de verano y con el aniversario del municipio, además de que ocurre en un momento en que Progreso avanza con proyectos de infraestructura que, dijo, contribuirán al incremento de visitantes en los próximos años", apuntó.

Asimismo, felicitó a los organizadores y expositores por la calidad de los productos presentados, al señalar que la respuesta del público reflejaba el interés por la gastronomía local.

Entre los participantes estuvo Edwin Garrido, expositor de mariscos, quien comentó que era la primera ocasión en que formaba parte de la feria y aseguró que desde las primeras horas del evento registró buena afluencia de clientes. 

"Mi participación tiene como objetivo dar a conocer sus productos y atraer nuevos consumidores mediante degustaciones a mi comercio ubicado en el centro histórico ", apuntó.

Por su parte, visitantes como Óscar Ramos, procedente de Yaxkukul, consideraron positiva la realización de este tipo de actividades, mientras que Emmanuel Verde destacó que estos eventos favorecen la convivencia entre habitantes y turistas, además de promover la gastronomía de Progreso y respaldar el trabajo de los comerciantes locales.

La Segunda Feria del Ceviche reunió más de 20 expositores durante la jornada y una amplia variedad de platillos preparados con pescados, mariscos y productos de la región, en un ambiente familiar que marcó el inicio de la temporada vacacional en el puerto.