Expo Ovina en X’matkuil, escaparate de calidad genética yucateca

MÉRIDA, Yuc., 9 de noviembre de 2025.— La Exposición Regional Ovina de Yucatán 2025, en el marco de la Feria Yucatán X'matkuil, se convirtió en un escaparate de excelencia para la ganadería ovina del estado. Trece criaderos presentaron 350 ejemplares de registro, confirmando la reputación de Yucatán como líder en mejoramiento genético de ovinos.

Desde tempranas horas, los corrales mostraron un desfile de calidad: sementales robustos, vientres finamente seleccionados y razas que representan lo mejor de la producción local. Charolais, Black Belly, Dorper Blanco, Pelibuey, Dorper y Kathadine compitieron en un certamen que, por primera vez, duplicó el número de razas evaluadas respecto a años anteriores.

El MVZ Franklin José Quiñones Ávila, presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores,, destacó que el éxito de la muestra refleja el trabajo constante de los ovinocultores yucatecos, respaldados por programas estatales que facilitan la adquisición de genética de alto valor. “Cada ejemplar que vemos aquí es resultado de meses de preparación y manejo especializado”, subrayó.

La calidad sobresaliente del ganado no solo evidencia la capacidad técnica de los criadores, sino que también refuerza la competitividad del sector en un mercado con precios favorables, que actualmente oscilan entre 85 y 90 pesos por kilo en pie.

Concluida la jornada, quedó claro que la producción ovina yucateca mantiene su sello distintivo: animales de alta calidad, genética sólida y un potencial de crecimiento que apunta a satisfacer la creciente demanda de carne de borrego en el país.