Sequía afectó exportaciones de miel en Yucatán

MÉRIDA, Yuc., 19 de julio de 2024.- Además de provocar un alza de precios en productos como el chile habanero, chayote, cilantro y calabaza, la sequía que se vivió hace poco más de un mes también impactó las exportaciones, particularmente de la miel, informó Alí Charruf Álvarez, presidente estatal del Consejo Nacional Agroalimentario (CNA).

Indicó debido a la sequía que estuvo presente durante el último trimestre, la floración en el monte no fue la adecuada para que para que las abejas puedan producirla, aunque no todo es malo, ya que la producción citrícola del Estado ha mantenido su inercia para hacerla llegar a mercados fuera de México.

Abundó que como es esperado, el principal socio comercial de productos agroalimentarios yucatecos es Estados Unidos y expuso que la balanza comercial para con el vecino país del norte continua con un superávit, en el entendido de que el 80 por ciento de este tipo de materias primas se envían a esta nación.

No obstante, comentó que otros mercados como el europeo, medio oriente, el centroamericano o el sudamericano también son de interés para la entidadf, pero en cuanto a productos procesados, bajo el argumento que esas naciones tienen una vocación natural de producción de sus propios elementos salidos de su campo.