Apagones no ha traído afectaciones graves para restauranteros: Canirac

MÉRIDA, Yuc., 30 de abril de 2026— El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Israel López García, informó que los apagones registrados recientemente en distintos puntos de la ciudad no han generado, hasta el momento, afectaciones significativas en el sector restaurantero.

El dirigente señaló que, si bien se han presentado cortes de energía de manera eventual, estos han sido atendidos de forma oportuna por la Comisión Federal de Electricidad (CFE), con la que mantienen una comunicación directa para reportar incidencias.

“Han sido situaciones aisladas que se han logrado resolver. No hemos identificado una problemática grave en los comercios y restaurantes”, indicó.

No obstante, reconoció que ante el incremento en el consumo eléctrico por la temporada de calor, podrían registrarse más interrupciones en el servicio, aunque refirió que se tiene conocimiento de trabajos y adecuaciones en la red eléctrica para prevenir mayores afectaciones.

En cuanto a la adopción de energías alternativas, López García comentó que algunos establecimientos han optado por la instalación de paneles solares, principalmente como una estrategia para reducir costos en el consumo de energía.

Precisó que esta decisión depende de las condiciones de cada negocio, ya que no todos cuentan con espacios propios que permitan la instalación de este tipo de sistemas.

Finalmente, reiteró que, hasta ahora, el sector restaurantero en Yucatán continúa operando con normalidad, sin que los apagones representen un impacto considerable en sus actividades.