Firma Joaquín Díaz implementación local del T-MEC
MÉRIDA, Yuc., 18 de mayo del 2026.-El presidente de Canirac Yucatán, Israel López García, consideró positiva la inversión anunciada recientemente para fortalecer servicios básicos como el suministro de agua potable y energía eléctrica en el estado, al señalar que son aspectos fundamentales para el crecimiento económico y turístico de Yucatán.
Luego de la visita de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el líder restaurantero señaló que tanto el agua potable como la electricidad son servicios indispensables para el funcionamiento del sector gastronómico.
“El tema del agua potable como también algunos otros energéticos como es el tema de la luz, son temas muy importantes para nosotros como sector restaurantero”, expresó.
Indicó que desde Canirac observan “con muy buenos ojos” que se destinen recursos para fortalecer estos servicios, tanto en beneficio de la ciudadanía como del sector empresarial.
“Si vamos nosotros como estado creciendo, pues necesitamos por lo menos tener de manera correcta estos servicios indispensables”, apuntó.
Israel López reconoció que algunos restaurantes han resultado afectados por las recientes bajas y fallas en el suministro eléctrico, aunque señaló que hasta el momento las afectaciones no han sido mayores.
“Sí se han visto afectadas algunos restaurantes, no ha sido demasiado y afortunadamente tenemos una gran coordinación”, comentó.
Asimismo, informó que representantes del sector sostendrían una reunión con la Comisión Federal de Electricidad para plantear las necesidades del gremio restaurantero y sensibilizar sobre el impacto que generan las interrupciones del servicio.




