Prevén repunte por fiestas patrias en restaurantes de Yucatán
MÉRIDA, Yuc., 4 de junio de 2026.- Las intensas lluvias registradas en los últimos días en Mérida han generado afectaciones para el sector restaurantero, principalmente por la disminución en la afluencia de comensales, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Yucatán, Israel López.
El dirigente empresarial explicó que cada episodio de lluvias fuertes impacta de manera directa la actividad de los establecimientos, ya que muchas personas optan por permanecer en sus hogares o posponer sus salidas.
“Cada vez que hay lluvias de manera natural a los restaurantes les afecta, sobre todo si son lluvias más fuertes. En estos días sí hubo afectaciones para los restaurantes por la disminución de la clientela”, señaló.
No obstante, precisó que hasta el momento la cámara no ha recibido reportes de daños materiales o afectaciones por inundaciones dentro de los establecimientos afiliados, por lo que el principal impacto se ha reflejado en la reducción de ingresos.
López indicó que las condiciones meteorológicas pueden ocasionar que algunos restaurantes registren una ocupación muy baja o incluso permanezcan temporalmente sin clientes durante los periodos de lluvia intensa.
Respecto a las medidas implementadas durante las recientes condiciones climáticas, explicó que la CANIRAC ha mantenido comunicación constante con los restauranteros para informar sobre las disposiciones emitidas por las autoridades y promover el cumplimiento de las recomendaciones de seguridad.
“Nos corresponde difundir la información oficial y las decisiones de gobierno relacionadas con la seguridad, además de invitar a los restauranteros a seguir las medidas preventivas”, comentó.
Finalmente, el presidente de CANIRAC señaló que las afectaciones económicas derivadas de las lluvias forman parte de los factores que los establecimientos consideran dentro de su planeación anual, compensando estos periodos con temporadas de mayor actividad comercial.
“Sí representan menores ingresos para los restaurantes, pero son situaciones que el sector toma en cuenta dentro de su operación y planeación financiera”, concluyó.




