Productos yucatecos con oportunidad en Medio Oriente: Canacintra

MÉRIDA, Yuc., 23 de noviembre de 2021.- Miel, condimentos, huevo, pollo y alimentos procesados hechos en Yucatán tienen la oportunidad de ser parte del mercado de Medio Oriente, esto como resultado de las reuniones de trabajo que empresarios sostuvieron durante la gira de trabajo con el gobernador Mauricio Vila.

Jorge Charruf Cáceres, presidente de la Canacintra Yucatán, indicó que en Arabia Saudita se tiene un proyecto para abrir su economía al turismo por lo que quieren abrir un desarrollo hotelero con 150 mil habitaciones en al menos tres años.

“El turismo que tienen actualmente es meramente religioso, quieren abrir la puerta al turismo en general y con este desarrollo, Yucatán tendría la oportunidad muy fuerte para que empresas estatales se vuelvan proveedores, principalmente en ramas como alimentos, bebidas y textiles. Recordemos que esos países se encuentran en medio del desierto, lo que les complica la producción”.

Una vez que regresaron de esta visita, dijo, se han puesto a trabajar en aterrizar las ideas de esas reuniones y por consiguiente, promover la certificación Halal de Medio Oriente entre las empresas yucatecas pues es la que piden en aquellos países y es más estricta”.

“La mayoría de las empresas tienen la certificación Halal de Europa, queremos que sea la de Medio Oriente que sirve para ambos sectores. Hemos revisado y toma entre 3 y 4 meses obtenerla, por ello vamos a promover y a vincular a empresas para que se logren certificar”.