Restauranteros prevén incremento de hasta 15% en ventas por el Día del Padre

MÉRIDA, Yuc., 21 de junio de 2026.-  Los restaurantes de Yucatán esperan registrar un incremento de entre 10 y 15 por ciento en sus ventas durante los festejos del Día del Padre, en comparación con el mismo periodo del año anterior, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Yucatán, Israel López García.

El dirigente empresarial señaló que aunque el Día de las Madres continúa siendo una de las fechas con mayor movimiento para el sector, el Día del Padre ha ganado relevancia entre las familias y se ha convertido en una celebración que genera una mayor afluencia en los establecimientos gastronómicos.

Explicó que debido a la amplia variedad de negocios afiliados a la cámara, que incluyen desde pequeños restaurantes hasta establecimientos de mayor capacidad y distintos segmentos de mercado, no es posible establecer un ticket promedio de consumo para esta fecha.

“Tenemos una diversidad muy grande de restaurantes agremiados, por lo que no podemos generalizar un ticket promedio para todos”, indicó.

López García destacó que las expectativas para el sector son favorables, ya que además de la celebración del Día del Padre, existen otros factores que podrían impulsar la actividad económica, como el inicio del periodo vacacional de verano y la realización de diversos eventos de temporada.

Asimismo, señaló que esta conmemoración ha cobrado mayor importancia en los últimos años, reflejando cambios en las dinámicas familiares y en las costumbres de consumo.

“Cada vez el Día del Padre se ha ido festejando más. Antes lo identificábamos más con el Día de la Madre, pero hoy también se ha vuelto una fecha relevante para nosotros”, comentó.

Ante este panorama, la CANIRAC Yucatán prevé un fin de semana con una mayor afluencia de comensales y beneficios para los establecimientos afiliados, particularmente aquellos enfocados en la atención de grupos familiares.