Participa UADY en Festival Internacional de Turismo

MERIDA, Yuc., 25 de marzo de 2021.- En su modalidad virtual se realiza el Festival Internacional de Turismo (FIT), impulsado por la Universidad de Angers, Francia desde este día y hasta el 28 de marzo, evento en el que la Universidad Autónoma de Yucatán participa.

Según se informa, a través de un comunicado, esta es la cuarta edición de dicho festival que, en esta ocasión, cuenta con la participación de la Máxima Casa de Estudios de Yucatán, la Secretaría de la Cultura y las Artes, y la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Yucatán, entre otros.

La UADY presentará exposiciones fotográficas, conferencias magistrales, video-documentales y talleres gastronómicos. Asimismo contará con la participación de destacados chefs de reconocimiento internacional como es el caso de Margarita Carrillo.

Entre las exposiciones fotográficas se encuentra Otra mirada a Yucatán, de la Fototeca Pedro Guerra; y Pooch, a cargo de estudiantes de la Licenciatura en Comunicación Social; ambos de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la UADY. Además contará con video documentales sobre gastronomía y tradiciones yucatecas.

Asimismo, entre los conferencistas magistrales de la UADY se encuentran los investigadores Rafael Cobos Palma, Lilia Fernández Souza, Rocío L. Cortés Campos, Samuel Jouault y Vera Tiesler. Las presentaciones abordan temáticas sobre la gastronomía tradicional yucateca, tanto contemporánea como preshipánica; así como sobre el patrimonio cultural de Yucatán.

También habrá talleres gastronómicos a cargo del chef Luis Felipe Barocio, quien colabora con el evento en representación de Culinaria, Escuela de Gastronomía. En la organización de las diferentes actividades participaron Celia Rosado Avilés, Andreas Aluja Schunemann, Elda Moreno Acevedo, Enrique Poot Ortega, Cinthya Cruz Castro, Ricardo Pat Chan, Cristina Leirana Alcocer y Elsa Mues Ayub, así como estudiantes y egresados de las licenciaturas de Turismo y Comunicación Social.

Las actividades con que participa la UADY se realizan en español y son traducidas en subtítulos al francés, en horario de Francia. El programa preliminar se puede descargar del siguiente vínculo: https://fit.univ-angers.fr/programme-grand-public/

Las diferentes exposiciones, conferencias, documentales y talleres estarán disponibles del 25 al 28 de marzo del presente en esta liga: https://fitvirtual2021.univ-angers.fr