Advierten aumento de informalidad en venta de mariscos durante Cuaresma

MÉRIDA, Yuc., 11 de marzo de 2026 .– El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Mérida, Enrique Casares Molina, advirtió que durante la temporada de Cuaresma se registra un incremento en la informalidad en la venta de pescados y mariscos, debido al aumento en la demanda de estos productos.

El líder empresarial explicó que en esta época del año crece significativamente la oferta de alimentos del mar, lo que propicia que algunos comerciantes operen fuera de la formalidad.

“Sí, hay un incremento de la informalidad. Hay municipios que llegan hasta el 70% de informalidad, por lo que tenemos que ir poco a poco integrando a estos comerciantes a la formalidad para que nos vaya bien a todos”, señaló.

Casares Molina indicó que esta situación no solo impacta a los negocios establecidos, sino que también puede representar riesgos para los consumidores, particularmente en temas de calidad y seguridad alimentaria.

Ante este escenario, el presidente de la Canaco Mérida recomendó a la ciudadanía realizar sus compras en establecimientos formales, donde los consumidores cuentan con mayores garantías en caso de alguna inconformidad.

“Hay que tener precauciones y no dejarnos llevar solo por el precio. Lo recomendable es consumir en un establecimiento formal y fijarse bien en el lugar, primero que nada para cuidar la salud”, afirmó.

Asimismo, señaló que durante esta temporada algunos comercios pueden incrementar los precios debido a la alta demanda, por lo que sugirió a los consumidores comparar antes de comprar.

“Hay mucha oferta y debemos buscar lo que mejor nos convenga. No quedarse con el primer establecimiento, sino recorrer dos o tres lugares y comparar precios”, comentó.

Finalmente, el dirigente empresarial reiteró la importancia de fortalecer la formalidad en el comercio, ya que ello beneficia tanto a los empresarios como a los consumidores y contribuye a un mercado más ordenado.