Esperan ganancias del 50% en restaurantes por el Día de la Madre

MÉRIDA, Yuc., 8 de mayo de 2025.- Para este Día de las Madres, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) tiene previsto que las ventas aumenten un 50 por ciento en comparación con un día regular, así lo dio a conocer Claudia González Góngora, presidenta de la organización empresarial en Yucatán.

La entrevistada señaló que esta proyección es bastante buena para el sector que representa, debido a que 10 de mayo cae sábado, un día que muchas personas van a aprovechar para llevar a sus mamás a desayunar, almorzar o cenar y que se refleja con el incremento de las reservaciones para ese día hasta en un 75 por ciento.

Comentó que las ganancias pueden ser considerables para los socios de la Canirac Yucatán, ya que los festejos a las madres comenzarán el viernes, seguirán el sábado 10 de mayo y se prolongarán hasta el domingo, motivo por el cual varios restauranteres estarán dando regalos o detalles a las jefas de familia y otros amenizarán la estancia con mariachis.

Por lo anterior, la presidenta estatal de la Canirac pidió a la clientela a tener paciencia si llegan de un momento a otro a un restaurante, ya que muchos establecimientos tendrán sus mesas llenas, motivo por el cual los invitó a hacer uso de las reservaciones para asegurar su atención en el horario en que se vaya a festejar a mamá.

González Góngora dijo que, si bien el consumo promedio para el Día de las Madres varía de acuerdo a la naturaleza del restaurante, se estima que cada persona estaría gastando entre 250 hasta los mil 200 pesos por individuo, lo que sin duda impulsa la economía local y da un respiro a los negocios de alimentos de la ciudad.