Prevén más de 22 mil asistentes en la Feria de Mucbipollo

MÉRIDA, Yuc., 9 de octubre de 2026— La novena edición de la Feria del Mucbipollo se realizará el próximo domingo 25 de octubre, de 8 de la mañana a 8 de la noche, sobre la calle 72, entre 75 y 79, en el barrio de San Sebastián, donde los organizadores esperan recibir a 22 mil visitantes y ofrecer una amplia variedad de este platillo tradicional yucateco.

Durante la presentación del evento, representantes del comité organizador y autoridades municipales y estatales destacaron el crecimiento de esta celebración, que forma parte de las actividades del Festival de las Ánimas 2026 y busca preservar las tradiciones gastronómicas vinculadas con el Janal Pixán.

De acuerdo con la directora de Identidad y Cultura del Ayuntamiento de Mérida, Karla  Berron, la feria surgió como una iniciativa ciudadana y ha incrementado su convocatoria con el paso de los años. En su primera edición registró alrededor de 8 mil asistentes, mientras que en 2025 alcanzó los 20 mil.

"Para este año, la expectativa es reunir a 22 mil personas durante la jornada, en la que participarán 18 oferentes con diferentes variedades de mucbipollo, entre ellas las tradicionales de cerdo y pollo, así como propuestas de lomitos, castacán, lechón negro, cochinita, jamón y queso", explicó.

Durante la presentación también se informó que habrá venta de latas de mucbipollo de distintos sabores. Entre los precios mencionados, se indicó que la preparación de castacán costará mil pesos por lata, 100 pesos más que en otras variedades. No se precisaron los precios del resto de las opciones.

La representante de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Carla Pimentel Toledo, señaló que esta celebración contribuye a preservar las tradiciones yucatecas y a fortalecer la oferta turística de Mérida, al reunir gastronomía, historia e identidad comunitaria.

 "La cocina tradicional representa un atractivo para quienes visitan Yucatán, pues permite conocer las costumbres y la historia de sus habitantes", indicó .

Asimismo, reconoció el trabajo de las personas que mantienen vigentes las preparaciones características de la región.

La Feria del Mucbipollo se suma a las actividades del Festival de las Ánimas 2026, que busca mantener vivas las expresiones culturales relacionadas con el recuerdo de los seres queridos fallecidos.

Los organizadores invitaron a las familias y visitantes a acudir el 25 de octubre al barrio de San Sebastián, donde podrán disfrutar de distintas versiones de este platillo emblemático de la gastronomía yucateca.